1.Esterika serfatí (Sefardí) 04:16
2.Nawba Raml Maya, Ritmo Btayhi (Arabo-Andalusí) 02:19
3.La mar (Raimbaut de Vaqueiras, ca. 1180-1205) 04:48
4.Cantiga del fuego (Sefardí) 04:07
5.Afdihi Dabian Ibtassam
(Moaxaja Árabe, Maqam Hijaz Kar) 04:17
6.Amors mard / Arafto Lhawa Mod Arafto Hawak
(Trovador anónimo / Rabiaa Al Adawia) 06:01
7.Petenera (Sefardí) 05:43
8.Amoulati (Tradicional de Tetuán) 03:58
9.Chansonet (Guiraut de Bornell, ca. 1138-1215) 04:58
10.El rey de Francia (Sefardí) 04:33
11.Moaxaja (Arabo-Andalusí) 02:55
12.Madre de Deus (Cantiga de Santa Maria, 13. Jhdt.) 02:33
13.Yo me levanti un lunes (Sefardí) 02:54
14.Mina Nawa (Maalouf Tunecino) 03:26
15.Un castel / Improvisation Iman (Tradicional Occitan) 06:10
Al Andaluz Project powstał w wyniku spotkania muzyków Estampie z Hiszpańskimi i Marokańskimi muzykami z Aman Aman i L'Ham de Foc, którzy koncertowali w Monachium w 2005 roku. Już rok po tym spotkaniu światło ujrzała pierwszy interpretacja tradycyjnej muzyki żydowskiej, arabskiej i chrzescijańskiej stworzona przez tę międzynarodową formację.
"Salam" to tytuł trzeciego albumu Al Andaluz Project.
Jest to rezultat poszukiwań, badań i wielu intepretacji muzyki trzech religii: Judaizmu, Chrześcijaństwa i Islamu.
Łączą się one w niezwykłą kompozycję, w której ujawnia się wpływ różnych stylów i niesamowite bogactwo kompozycji.
